Zarter Hummer, der in einer langsam eingekochten Tomatensauce seinen vollen Geschmack entfaltet, getragen von Weißwein und feiner Butter. Die Spaghetti nehmen alles auf und verbinden sich zu einem Gericht, das kraftvoll und zugleich ausgewogen wirkt - reduziert auf das Wesentliche, aber mit vollem Geschmack..