Lachsforelle

21,90 €

Inhalt: 1 Kilogramm

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Artikel-Nr.: HP10115

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"Lachsforelle"

Die Lachsforelle (0,7-1kg) bringt eine klare Linie auf den Teller: zartes, saftiges Fleisch mit einer leicht würzigen Note, die mehr Tiefe hat als bei klassischer Forelle, ohne schwer zu wirken. Die Struktur ist fein, aber nicht empfindlich.

Beim Garen bleibt sie stabil und trocknet nicht so schnell aus. Ein Genuss für jede Gelegenheit!

Herkunft*:	Deutschland, Niedersachsen
Verarbeitung:	Gekühlt
Sorte:	Lachsforelle
Hinweise:	Ganze Fische werden immer küchenfertig (geschuppt & ausgenommen) geliefert. Das Ausgangsgewicht ist jedoch der ganze unverarbeitete Fisch.
Allergene:	Fisch

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu Abweichungen in Gewicht, Form und Optik kommen.

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Zutaten:

Lachsforelle

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: 600kJ / 143kcal
Fett: 7,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 19,2g
Salz: 0,2g

Info:

Oncorhynchus mykiss

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