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Stremellachs Pfeffer

Stremellachs Pfeffer

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Saftige Lachsstreifen, heiß geräuchert und mit grobem Pfeffer veredelt. Die Kombination aus... mehr
"Stremellachs Pfeffer"

Saftige Lachsstreifen, heiß geräuchert und mit grobem Pfeffer veredelt. Die Kombination aus feiner Rauchnote und würziger Pfefferschärfe gibt dem Lachs mehr Tiefe, ohne den Eigengeschmack zu überdecken. Innen bleibt das Fleisch zart und saftig, außen sorgt der Pfeffer für einen angenehmen, leicht pikanten Akzent.

Das Zusammenspiel wirkt kräftig, aromatisch und rund.

Herkunft*: Färöer Inseln
Verarbeitung: Gekühlt, Geräuchert
Sorte: Lachs
Allergene: Fisch, Senf

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu Abweichungen in Gewicht, Form und Optik kommen.

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Zutaten:

Lachs, Pfeffer-Gewürzmischung 2% (enthält Senfsaat), Salz, Buchen- und Erlenholzrauch

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: 762 kJ / 183 kcal
Fett: 11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 20,0 g
Salz: 1,7 g

Info:

Salmo salar

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