Bratfilets

Zarte Heringsfilets mit angenehmem Biss, eingelegt in einer ausgewogenen Marinade mit feiner Säure und leichter Würze. Durch die Verarbeitung mit Mehl bekommen die Filets etwas mehr Substanz und einen herzhaften Charakter. Der Fisch bleibt saftig, die Marinade klar und nicht überladen. Geschmacklich bewegt sich das Produkt zwischen würzig und mild säuerlich, ohne zu aufdringlich zu sein.

Passt zu Salzkartoffeln, auf Brot oder als Bestandteil einer klassischen Fischplatte. Ein unkompliziertes Produkt für die herzhafte Küche.