Matjessalat

Zarte Heringshappen nach Matjesart, kombiniert mit frischen Gurken, Apfel und Zwiebeln. Die milde, leicht salzige Grundlage des Matjes trifft auf eine angenehme Frische und eine dezente, natürliche Süße aus dem Gemüse. Tomate bringt eine leichte Fruchtigkeit ins Spiel, ohne den Charakter zu überdecken. Insgesamt entsteht ein ausgewogenes, saftiges Gesamtbild mit klarer Struktur und typischem Matjesgeschmack.

Schmeckt pur oder mit Brot besonders gut – frisch, rund und unkompliziert.